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1、銀耳湯可以在熬好以后放入冰糖 。
【燉銀耳湯什么時候放冰糖 做銀耳湯什么時候放冰糖】2、冰糖的主要成分是蔗糖，雖然在熬制的過程中，不會破壞，但容易影響到銀耳湯的濃度 ， 而且有可能因為沉淀導(dǎo)致糊鍋 。銀耳湯通常要熬煮數(shù)小時后，口感才比較好，如果過早放入冰糖，容易影響到銀耳湯的口干，建議在熬好以后，再放入白糖 。但要注意不能放入過晚，如果銀耳粥已經(jīng)放涼，則冰糖不容易溶解 。

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