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1、原料：山羊肉、紅蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、地椒葉、香菜、味精、胡椒 。
2、新鮮山羊肉切塊 ， 冷水下鍋 。燒開，去血沫 。撇去浮沫 。
3、準備調料，花椒地椒葉胡椒裝調料盒內，蔥切斷，姜切片，蒜拍散 。
4、將調料下入鍋中 。
5、調料盒壓入鍋底，攪勻調小火慢燉 。
【陜北燉羊肉放什么調料 燉羊肉的調料介紹】6、燉1個半小時，下入味精、蔥花、香菜就可以出鍋了！
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