文章插圖
1、已經變色：觀看豆角的顏色由青綠色轉變為青黃色即是熟了 。
2、用鏟子試著切斷：在做菜過程中嘗試用鏟子可以比較容易地切斷，這樣說明已經炒熟了 。
3、品嘗聽聲音：在品嘗過程中不再有有嘎吱聲 ， 說明豆角已經炒熟 。
【怎樣判斷豆角熟了 有什么方法判斷豆角熟了】4、豆角富含蛋白質、胡蘿卜素，營養價值高，口感好，具有促進胃腸蠕動、健脾補腎等功效 。
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