【豬腳燉黃豆的糖什么時(shí)候放 豬腳燉黃豆的烹飪方法】
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1、豬腳燉黃豆的糖在豬蹄煮開后放 。
2、用料：豬腳500g、黃豆50g、白糖1小把、料酒1勺、老抽1勺、姜 1塊、鹽 、植物油適量
3、做法：豬蹄剁成塊 ， 清洗干凈；鍋里放水，加入豬蹄煮開，翻動(dòng)豬蹄，兩分鐘后關(guān)火，再次用水沖洗 。鍋里放一點(diǎn)油，加入一些白糖翻炒到溶化后改小火；放入豬蹄翻炒幾下 。加入料酒、老抽繼續(xù)翻炒 。把已經(jīng)上色的豬蹄倒入高壓鍋；加入姜片和提前浸泡好的1碗黃豆 。加水沒過食材，大火煮開高壓鍋發(fā)出撲哧聲改中小火25分鐘即可 。
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