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燉白鴿湯放什么粉 燉白鴿湯的烹飪方法


燉白鴿湯放什么粉 燉白鴿湯的烹飪方法

文章插圖
1、燉白鴿湯不需要加粉 。
2、食材:鴿子2只、紅棗5顆、枸杞2湯匙、圓肉10來(lái)顆、茶樹(shù)菇1小把、黨參6根、淮山4-5片、北芪4片 。
【燉白鴿湯放什么粉 燉白鴿湯的烹飪方法】3、步驟:鍋內(nèi)燒熱水,倒入1茶匙白酒,將乳鴿下鍋煮至出血沫 , 將水倒掉 , 將乳鴿洗凈;將香蔥打成結(jié),與乳鴿同煮,姜片一起放入沙鍋中;大火煮開(kāi),加入香菇、紅棗、中藥材,用中小火燉一個(gè)半小時(shí);山藥去皮切段 , 與枸杞入鍋 , 繼續(xù)燉半小時(shí),加鹽即可 。