【怎樣判斷黑魚是否新鮮 如何判斷黑魚是否新鮮】
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1、聞氣味，新鮮的魚腥味非常小的，死的魚腥味非常重 。
2、看魚腮，新鮮的魚腮是鮮紅色的，魚腮發白或發暗 ， 證明已經死很久了 。
3、看眼睛，新鮮的魚眼球是透明而清澈的，微凸，眼球發渾，就證明黑魚已經死了 。
4、摸魚鱗和魚肚，堅實 ， 不發軟的就新鮮 。
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