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1、炒杏鮑菇要焯水，可以讓杏鮑菇吃起來更加美味，水開后焯3-5分鐘即可 。
【炒杏鮑菇要焯水嗎 炒杏鮑菇要不要焯水？】2、在清洗杏鮑菇的時候要把杏鮑菇的頭部和尾部給切除掉，之后把杏鮑菇切成片狀進行炒制即可 。
3、在做法上杏鮑菇可以用來做杏鮑菇炒肉，也可以做杏鮑菇排骨湯等 。吃不完的杏鮑菇放在冰箱冷藏即可 。
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