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1、赤小豆可以泡一夜 。
【赤小豆可以泡一夜嗎 赤小豆的功效與作用】2、赤小豆的生長年限是比較長一些的，所以煮熟的時(shí)間也是比較長一些的，一般浸泡一個晚上之后還需要住很長的時(shí)間才可以把赤小豆煮得比較爛 ， 如果我們想煮的比較爛，而且也不想花那么多時(shí)間可以用高壓鍋來煮的，有刮過也需要煮半個小時(shí)的 。
3、赤小豆歸心、小腸經(jīng)，具有利水消腫的功效，對于水腫脹滿、小便不利、黃疸尿赤等病癥有一定的調(diào)理效果 。赤小豆還可以健脾去濕，能夠增強(qiáng)脾胃功能，有助于祛除體內(nèi)濕氣 。此外，赤小豆還可以起到解毒排膿的作用，能夠改善風(fēng)濕熱痛、關(guān)節(jié)不適的癥狀，還可以用于緩解丹毒、痄腮、急性化膿性感染性皮膚病等 。

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