文章插圖
1、準(zhǔn)備3根甘蔗 ， 切成小段后放在破壁機(jī)里，少加點(diǎn)清水打碎 。打好用紗布過濾一遍，把渣子過濾掉，再加少量水打第二杯，打第三杯和剩余的甘蔗用擠出的甘蔗水來打，以縮短熬煮的時(shí)間 。全部打好以后，再用紗布過濾一遍，直接過濾到不粘鍋里 。
2、開大火一直熬，水分剩的不多的時(shí)候轉(zhuǎn)小火，不停攪動(dòng)，先出現(xiàn)密集的大泡，然后大泡消失轉(zhuǎn)小泡，一直不停攪動(dòng) 。
【怎么熬制紅糖 熬制紅糖有什么方法】3、小泡也消失的時(shí)候，用筷子戳出一點(diǎn)放涼水里降溫來測(cè)試成品軟硬度 。達(dá)到想要的硬度以后立即關(guān)火，再快速攪動(dòng)一會(huì)，倒在模具里 。趁溫度沒有降下來把表面快速抹平，最后放著晾涼就可以了，晾涼后脫模 。
- 干挑面的醬油怎么熬制 干挑面的醬油如何熬制
- 燕窩是用水煮還是蒸好吃 燕窩怎么做有營養(yǎng)
- 檸檬膏怎么熬制 熬制檸檬膏的方法
- 清洗毛領(lǐng)的實(shí)用小妙招 需要怎么清洗方便
- 一寸照片電子版怎么弄，一寸照片電子版能怎么樣弄
- 燒雞老湯怎么熬制 燒雞老湯如何熬制
- 白糖怎么熬制果糖 白糖如何熬制
- 鐵板鴨腸醬料怎么熬制 鐵板鴨腸醬料怎如何熬制
- 帶蜂窩的蜂蜜怎么熬制 帶蜂窩的蜂蜜如何熬制
- 鮮松茸可以蒸著吃嗎 鮮松茸怎么吃