【筍怎么保存時間長而新鮮 如何保存筍】
文章插圖
1、新鮮挖回來的冬筍要先去皮，去皮想要快，也是有技巧的 ， 手抓住冬筍的根部，冬筍的尖尖朝下，然后用刀從上到下，由淺到深地劃上一刀 ， 用手對半剝開，一根冬筍就露在外面了，取出冬筍，切掉根部，就剝好了，整個過程就需要短短幾秒，簡單方便 。
2、剝好之后把冬筍清洗干凈，切成稍微厚一點的筍片，先焯一遍水 。
3、鍋中加水，加一勺食鹽，這里加鹽不僅是為了去除澀味，還因為鹽是天然的防腐劑 ， 這樣能延長筍的保質期 ， 把切好的筍片放進去 ， 大火煮開，煮開之后轉小火再煮1-2分鐘，關火出鍋，把筍撈出來放在冷水中過涼 。
- 干筍怎么保存時間長而新鮮 干筍如何保存新鮮
- 醬香餅和面放什么東西 醬香餅怎么做
- 包菜怎么保存時間長而新鮮 包菜保存的好辦法
- 冬棗怎么保存時間長而新鮮 冬棗怎么保存
- ai切片工具能怎么樣用，ai如何用裁切工具切片
- 酵母放冰箱保存嗎 酵母怎么放冰箱保存
- wdr5620怎么區分千兆和百兆
- cdr能怎么樣畫線
- 蘋果怎么洗是最快最干凈的 如何清洗蘋果快速干凈
- 花螺有沙怎么洗最快最干凈 花螺有沙如何洗最快最干凈