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1、西蘭花發黃一般是可以吃的，可以把發黃的部位切除掉 。
【西蘭花發黃能吃嗎 西蘭花發黃能不能吃】2、西蘭花發黃主要是存放的時間比較長，西蘭花當中的水分在減少之后，可能會造成西蘭花出現發黃的情況 。這種情況下是不影響繼續吃的 ， 也不會產生有毒或者是有害的成分 。西蘭花里面的營養成分含量比較豐富 ， 含有多種微量元素及礦物質元素 。
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