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1、雞蛋一般情況下是不能生吃的，如果是經過滅菌的雞蛋是可以生吃的 。
2、雞蛋含有蛋白質、礦物質、維生素等營養成分 ， 一般通過水煮或煎炒進食可以補充機體所需要的能量，通常情況下是不能生吃的，因為生雞蛋攜帶細菌，并且生雞蛋中含有抗生素蛋白，在生吃后可能會對胃腸道造成刺激 ， 同時還可能會影響食物的營養成分 。
【雞蛋生吃可以嗎 雞蛋能不能直接生吃】3、但是如果雞蛋經過消毒殺菌后一般情況下是可以生吃的，有利于補充機體所需要的能量，但是需要注意進食的量，防止出現消化不良等情況 。
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