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1、通風(fēng)儲存法：直接將西蘭花放在陰涼通風(fēng)的地方保存 ， 可保存兩三天 。
2、冰箱冷藏法：放入保鮮袋，再放到冰箱冷藏室保存，可保存一周 。
3、焯燙儲存法：將西蘭花用沸水快速燙一下，再用保鮮袋包好，放入冰箱冷藏或冷凍，這樣西蘭花可保鮮很久 。
4、酒精保存法：可用廚房用紙包住西蘭花，直立放入冰箱的冷藏室內(nèi)保存，大約可保鮮一周 。
【西蘭花如何保存長久 西蘭花的保存方法】5、還可在紙上噴少量酒精 ， 因?yàn)榫凭芤种莆魈m花的乙烯釋放量 ， 減慢呼吸速率 。
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