
文章插圖
1、大米放入容器中,加入水?dāng)嚢枰幌拢尨竺妆砻娴拿卓吠耆粝聛?lái) 。
2、水變成白色的時(shí)候,馬上倒掉 。當(dāng)大米第一次浸到水里面的時(shí)候 , 水很容易被大米吸收 。如果含有米糠的大米一直浸泡在水里的話,大米會(huì)吸入米糠的味道 。所以第一次清洗的時(shí)候一定要立刻馬上把水倒掉 。
3、清洗大米的方式很多,或者手里握著適量的大米,單手揉搓一下也可以 。重點(diǎn)就是不能太用力,不然整個(gè)米會(huì)碎掉,煮起來(lái)口感會(huì)變得不好 。只要輕輕地只要表面干凈就好了 。
【生米如何清洗干凈 怎樣清洗大米最干凈】4、把水倒掉,重復(fù)幾次沖水,直到洗大米的水變成透明的就可以了 。
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