文章插圖
1、材料：牛骨頭500克，洋蔥半個，胡蘿卜2根 。配料：生姜、鹽適量 。
2、生姜切三個小片，洋蔥切成圓片 ， 胡蘿卜按照滾刀切（洋蔥和胡蘿卜可以根據自己喜好切成自己的喜歡的樣子） 。
3、牛骨頭飛水去腥，去腥的時候放入幾片姜，去腥效果會更好 。
4、用土罐子熬湯 ， 也可以用現在市面上有賣的泥煲來煮湯 。
5、將牛骨頭洗凈加水，加生姜、洋蔥開大火煮沸，會起泡沫，將泡沫撇出來后轉小火 。
6、將胡蘿卜丟進去煮1個半小時-2個小時 。
【牛骨燉湯最佳搭配竅門 牛骨燉湯的烹飪方法】7、待胡蘿卜能用筷子戳穿，但是不是很爛就可以上桌了 。
- 玉米燉湯最佳搭配 玉米燉湯最佳搭配是什么
- 鵝肉燉湯的最佳搭配 鵝肉和什么一起燉好吃又營養
- 牛排骨燉湯的最佳搭配 牛排骨搭配什么燉湯好
- 母雞與什么搭配燉湯多最佳 母雞和什么一起燉湯營養最好
- 干魷魚燉湯最佳搭配 干魷魚燉湯怎么做好吃
- 牛尾蓮藕燉湯的最佳搭配 牛尾蓮藕和什么燉湯最搭配
- 廣東牛尾燉湯的最佳搭配 廣東牛尾燉湯的最佳搭配介紹
- 烏雞最佳搭配和什么燉湯好 烏雞和什么燉湯最好
- 牛肉搭配什么燉湯最佳營養 牛肉和什么一起煲湯才有營養
- 榴蓮殼搭配什么燉湯最佳 榴蓮殼燉什么最有營養