【苦瓜湯怎么做好吃 清淡消暑苦瓜湯家常做法】
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1、首先選一斤比較小比較胖的苦瓜，切成兩半 ， 掏去里面的瓢 。
2、將肉洗凈剁成肉碎 ， 加入2粒蒜頭、海米還有少許鹽，切碎備用 。然后將肉塞進苦瓜內(nèi)，記得不要超過苦瓜邊緣 。
3、最后起鍋放水，水量按您可接受的，不過要滿過苦瓜，水接近煮開的時候再放入做好的苦瓜，煲至苦瓜熟透 ， 試嘗味后加鹽即可 。
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