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文章插圖
1、冰凍 。海蟹抗低溫能力強 。把他們的腿綁起來,冷凍在冰柜里,可以降低他們的活力 , 但不會死 。7-8天之后,它們?nèi)匀挥泻芨叩拇婊盥?。
2、冷藏 。海蟹精力充沛 。綁住它的腿以減少對生命的消耗 , 放入加冰的泡沫盒中,最后放入冰箱 。它也能活很久 。
【生海蟹怎么保存最新鮮 生海蟹如何保存最新鮮】3、養(yǎng)它 。準備一個桶,把海蟹放在桶里,然后把水放在海蟹的肚子里 。這樣既能防止海蟹四處爬行,又能保持海蟹的潮濕環(huán)境和自由呼吸 。