用微波爐怎樣做戚風(fēng)蛋糕 _生活經(jīng)驗(yàn)

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以下是用微波爐做戚風(fēng)蛋糕的步驟：
材料：
- 3個(gè)大雞蛋
【用微波爐怎樣做戚風(fēng)蛋糕】- 1/2杯細(xì)砂糖
- 1/2杯低筋面粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1/4茶匙鹽
- 1/4杯油
- 1/4杯牛奶
- 1/2茶匙香草精
步驟：
1. 將三個(gè)雞蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器攪打至混合均勻，并形成淺色的蛋黃色。
2. 將低筋面粉、泡打粉和鹽混合在一起，篩入蛋液中，用刮刀輕輕攪拌至混合均勻。
3. 將油、牛奶和香草精混合，倒入蛋糊中，輕輕攪拌均勻。
4. 將蛋糊倒入微波爐專用戚風(fēng)蛋糕模具中，將模具輕輕敲打數(shù)次，使其內(nèi)部的氣泡排除，并使其表面平整。
5. 把模具放入微波爐中，挑選高火，在微波爐中加熱6-8分鐘（具體時(shí)間取決于您的微波爐功率），或直到蛋糕熟透而不干燥。
6. 從微波爐中取出模具，輕輕把模具放在涼架上，等待蛋糕冷卻。
7. 待蛋糕完全冷卻后，用刀輕輕沿著模具的邊緣切開，從模具中取出戚風(fēng)蛋糕即可食用。