微波爐做叉燒肉的做法 _生活經驗

文章插圖

材料：
豬肉叉燒肉 500克
醬油 2湯匙
蜂蜜 1湯匙
蠔油 1湯匙
料酒 1湯匙
生姜 2片
蒜 2瓣
五香粉適量
白胡椒粉適量
水適量
步驟：
1.將豬肉叉燒肉放入耐熱容器中。
2.加入醬油、蜂蜜、蠔油、料酒、生姜、蒜、五香粉和白胡椒粉，用手攪拌均勻。
3.加入適量的水，將肉均勻涂上調料，用保鮮膜包裹好。
【微波爐做叉燒肉的做法】4.將包裹好的叉燒肉放入微波爐中，設置600瓦，加熱8分鐘。
5.取出叉燒肉，用刷子沾上蜂蜜攪拌均勻，再放回微波爐中，繼續加熱2分鐘。
6.取出叉燒肉，再次用刷子沾上蜂蜜涂抹在肉上，再放回微波爐中，繼續加熱2分鐘，直至表皮微微起泡，色澤金黃。
7.切成薄片上桌即可享用。
溫馨提示：
1.在調料中加入適量的水可以讓叉燒肉更加入味。
2.用刷子涂上蜂蜜可以讓叉燒肉的色澤更加美麗、誘人。
3.微波爐的加熱時間會因型號不同而異，可以根據自己的微波爐加熱時間進行調整。