文章插圖

1. 先將鍋燒熱，再加入適量的油（可以用植物油或橄欖油等），等待油熱后將湯圓放入鍋中 。
2. 中小火炒至湯圓金黃色，表皮微微變硬，然后加入糖 。
3. 將糖均勻地撒在湯圓上，不要過多 。
4. 在糖沒有完全融化之前，輕輕地將湯圓翻轉(zhuǎn) ， 使湯圓充分涂上糖 。
5. 繼續(xù)小火翻炒 ， 讓湯圓與糖均勻地粘在一起，在糖炒成焦糖的時(shí)候，將湯圓翻轉(zhuǎn) 。
6. 待糖炒成焦糖且湯圓熟透后即可出鍋享用 。
【糖炒湯圓不粘鍋的方法】注意：在翻炒湯圓時(shí)要輕手輕腳，以免損壞湯圓的形狀，也要注意控制火候，避免糖炒成焦糖過度熟化，否則口感不佳 。

• 微波爐糖炒栗子做法
• 空氣炸鍋能炸湯圓嗎
• 生煎餃子怎樣不粘鍋
• 涼粉怎么炒好吃不粘鍋 炒涼粉不粘鍋的做法
• 煎魚不粘鍋的竅門 怎么煎魚不粘鍋
• 炸魚不粘鍋的竅門 炸魚不粘鍋的技巧
• 烤箱烤湯圓烤幾分鐘 烤箱烤湯圓需要多久
• 清明能吃湯圓嗎 清明能不能吃湯圓
• 煮飯不粘鍋的小妙招 這三招立桿見影
• 速凍湯圓可以蒸著吃嗎 速凍湯圓蒸著吃行嗎