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材料：
【綠豆沙粽子怎么做好吃】糯米400克，綠豆沙200克，粽葉適量，肉燥適量 ， 五香粉適量，鹽適量，冰糖適量，雞精適量，蔥姜適量，料酒適量，水適量
做法：
1. 把糯米洗凈浸泡3小時以上，然后用清水把糯米蒸熟放置待用；
2. 把綠豆沙加上適量的冰糖和水煮成糊狀，并放置涼透；
3. 把粽子葉放入清水中浸泡30分鐘左右；
4. 把蔥姜切成末，并加入豬肉燥、五香粉、鹽，雞精、料酒拌勻；
5. 把粽子葉抖散晾干，然后在葉子上放上一些糯米、綠豆沙和肉燥；
6. 用葉子纏緊 ， 并在上部綁緊；
7. 把包好的粽子放入開水中煮40-50分鐘即可 。
Tips：
1. 糯米蒸熟的時間不要過長，不然口感會變硬；
2. 肉燥和綠豆沙的比例可以根據個人口味進行調整；
3. 粽葉抖散晾干可以避免煮粽子時葉子破裂 。
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