文章插圖
1. 準(zhǔn)備材料：瘦羊肉和羊架各500克、姜片適量 。
2. 將羊肉和羊架洗凈，用開水焯一遍，將血沫和雜質(zhì)去除 。
3. 把焯好水的羊肉和羊架放入鍋中，倒入足夠的水 ， 加入適量的姜片，大火燒開 。
4. 把浮沫撇去，調(diào)入適量的鹽和料酒 ， 轉(zhuǎn)小火 ， 煮約2個(gè)小時(shí) 。
5. 煮好后 ， 取出羊肉和羊架 ， 將其撈出放到碗中 。
6. 將羊架湯倒入碗中，即可食用 。
Tips:
1. 煮羊架湯時(shí)最好不要加入其他調(diào)料，以免影響味道 。
【羊架湯怎樣熬】2. 羊架湯可以根據(jù)個(gè)人口味搭配一些青菜和蘑菇等食材 ， 增添營(yíng)養(yǎng)和口感 。
- 老鴨湯的制作方法
- 胡辣湯制作方法
- 羅宋湯的材料有哪些
- 肉丸子湯怎么做好吃又嫩
- 羊骨煲湯加什么材料好
- 老母雞煲湯需要哪些材料
- 煎好的中藥放冰箱能保存多久 煮好的湯藥能保存多長(zhǎng)時(shí)間
- 老鴨湯怎樣煲才好喝
- 老母雞湯怎么做才好喝
- 老母鴨煲湯需要放什么材料