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1、楊家吊爐餅
楊家吊爐餅是遼寧省沈陽(yáng)的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，創(chuàng)制于1913年 。楊家吊爐餅的制作工藝非常考究，選料精良，選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來(lái)的吊爐餅色澤金黃，外焦里嫩，香酥可口，獨(dú)具風(fēng)味 。
2、大連蝦片
大連蝦片是大連地區(qū)的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，選用蠓蝦為主要原料 ， 然后經(jīng)過(guò)發(fā)酵→熬制蝦汁→調(diào)汁→和面→擠卷→晾卷→切片→烘干等工序制作而成 ， 所制作出來(lái)的蝦片色澤半透明，表面光亮，大小、厚薄均勻，經(jīng)油炸后，口感酥脆，有蝦的鮮味，無(wú)硬心，還被列為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 。
3、西塔大冷面
【遼寧有什么特產(chǎn)小吃嗎 遼寧有什么特產(chǎn)小吃】西塔大冷面是遼寧省沈陽(yáng)的傳統(tǒng)特色小吃，有著非常悠久的歷史，又被稱為朝鮮冷面，西塔大冷面的制作工藝精細(xì)，用料考究 ， 冷面是現(xiàn)壓的，所以沒(méi)有普通冷面的確缺點(diǎn)，再配以特殊熬制的湯頭澆灌，吃起來(lái)美味可口，是沈陽(yáng)的老字號(hào)美食 。

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