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1、新鮮的蟶子買回家之后，可以先放入清水浸泡半天到一天，注意要及時(shí)換水，并且浸泡時(shí)間不要超過一天，以免蟶子死亡，待蟶子吐盡泥沙之后，沖洗干凈放入保鮮袋中，再放入冰箱冷凍室保存 ， 這樣可以保證蟶子的新鮮度 。
【蟶子怎么保存不會(huì)死掉 蟶子保存方法介紹】2、如果焯水后的蟶子干，則可以用保鮮盒或是保鮮袋直接裝好 ， 放入冷凍室保存 。

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