審美|買到老班章假茶，竟然還深信不疑是真的！口感|審美|山頭|口味|故事|茶山

【私信我】試喝隨機茶樣
在茶圈待久了，發現很多老茶友在選茶時，喜歡看山頭，以前總覺得那些按照山頭選茶的人傻，這么多人都喜歡老班章名山頭的茶，老班章就水漲船高價格三級跳，供不應求。如此一來，一線山頭越來越貴，小山頭永無出頭之日，多少茶山頂著名不副實的價格，又有多少小山頭的茶品質不輸一線山頭卻無人問津。
你看，這就是個惡性循環圈。
可是現在，當你買茶的時候，也只能看山頭選茶，為什么？因為沒有其它的參照信息！

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有些茶友說：“閱盡千帆之后，發現那些口感、故事、哲理什么的都是浮云，你還是直接告訴我山頭吧。
買個茶聽了七八個故事看十篇文案聊三四個小時，最后將信將疑的買了一餅隔壁山產的“老班章” ，我得罪誰了我？”
用老班章的價錢買到假的，是很多茶友的常態，這并不令人傷感，傷感的是那些還深信不疑這就是老班章的茶友，更傷感的是這些茶友以后有機會喝到真正的老班章的時候還要懷疑真的老班章。

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記憶深刻，有位茶友買了南茗佳人的老班章之后，回復的第一句話就是對我們很失望，我當時心里是有點惋惜的，卻也沒什么辦法。他說他以前喝的老班章那叫一個霸氣，那苦味能把喉嚨堵起來，認為老班章就是這么猛。
……
有部分老茶友自詡喝了半輩子茶，跑了幾年茶山后，對各個山頭的口感了如指掌，
就拿老班章來說，有苦茶和甜茶之分（也稱為帕沙系和曼峨系），再往下細分，還可以分出二十多種，這些茶樹的口感有細微的差別，另外向陽和背陰的茶樹口感也不一樣，樹齡不一樣茶樹口感也不一樣，所以你敢說你喝到這個就是老班章而另外一個就不是？
所以，萬一那苦味能把喉嚨堵起來的老班章，真的就是老班章呢？

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但是我們一定要知道的是：
1.不是只有苦，老班章還有很多魅力
通常整個老班章區域純料茶，都是全山頭各群體種混采混制，但也有帶著研究和收藏性質的。
這也就是為什么有的人喝到的老班章甜度很好，有的則以苦澀見長，有的湯體還以纖細為主。所以說，不要錯誤地認為只有苦的才是老班章，而錯把好茶當假茶。

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2、建立正確的品質認知
你得知道，什么是好的。
【審美|買到老班章假茶，竟然還深信不疑是真的！】知道什么是好的之后，在你心里就會慢慢有了一個標準。以后你喝了什么茶，這個茶的品質離你心里的標準有多少差距，你就知道這個茶大概是什么樣的品質。

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最好的情況，是建立三個標準：頂級的好茶是如何的？一般的好茶是如何的？普通的茶是如何的？
有了這三個標準，你品茶時心里便有了七分的底氣了。
如何建立標準呢？靠品。大量地隨機性的品，慢慢琢磨，慢慢領悟，慢慢建立自己的一套標準 —— 或者是，找個靠譜的人帶，參考這個人的標準，以建立自己的標準。