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1、泰國咖喱飯由于加入了椰漿來減低咖喱的辣度 ， 所以風味獨具一格 。泰國人愛用紅咖喱，所以泰國咖喱顏色帶紅，味道也較辣，拌上泰國香米煮成的白飯，既鮮美又刺激 。
【日本咖喱飯和泰國咖喱有什么區別 日式咖喱和泰式咖喱的區別】2、而日本咖喱飯以蔥為重，甜中帶辣是其明顯特色 。如果用視覺來進行表現的話，日本咖喱飯可以說是“蔬菜和肉片的金黃色的醬汁，加上白米飯所組成的東西” 。日本咖喱飯的醬汁是用辣椒、丁香、桂皮等二十多種香辣調味料混雜調拌成的“咖喱粉”制成的，為日本獨有的東西 ， 搭配略有韌性的日本米食用，可謂是絕妙的組合 。
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