葡萄預(yù)防脂肪肝多吃葡萄可緩解脂肪肝 _葡萄

導(dǎo)讀：如果說現(xiàn)在社會什么病最常見，脂肪肝可謂是榜上有名，尤其是在一些運(yùn)動少，飲食厚重的人的身上，脂肪肝的存在已經(jīng)成了肥胖人群的標(biāo)配------童醫(yī)生。

我國的肥胖人口是不斷地增加的，而相應(yīng)的一種叫脂肪肝的醫(yī)學(xué)名稱也被越來越多的人所知曉。
什么是脂肪肝，這種病到底嚴(yán)重不嚴(yán)重？
從字面的意思上，我們就能看明白，脂肪肝就是肝臟內(nèi)的脂肪含量過高，一般來說大多是肥胖的人群所特有的，而且也是可逆的。
所謂的可逆就是如果通過合理的飲食和運(yùn)動，脂肪肝會由重變輕，甚至是消失。

文章插圖
走路，尤其是快走是鍛煉身體的最好方式
幾年前，曾經(jīng)有一個(gè)非常有名的為給兒子捐肝，但因?yàn)楦闻K有脂肪肝，而暴走幾個(gè)月后使肝臟符合了捐獻(xiàn)的標(biāo)準(zhǔn)的“暴走媽媽”，從某種途徑上來說，肝臟因?yàn)橛兄鴱?qiáng)大的修復(fù)能力，所以大多數(shù)人的脂肪肝，其實(shí)并沒有那么危險(xiǎn) 。
但是大多數(shù)人，并不代表所有的人，有的人會進(jìn)一步的發(fā)展為肝臟炎癥甚至是肝硬化或者肝癌，尤其是那些因?yàn)閻酆染贫T發(fā)的脂肪肝人群，更要密切的關(guān)注自己的肝臟健康。
說實(shí)話，我們?nèi)梭w的機(jī)制是非常高級的，我們的肝臟功能也是非常的強(qiáng)大的，只要我們自己不作死，基本上肝臟的解毒功能會足夠我們用一輩子的。
今天，我們要說的一種水果-----葡萄，對于葡萄很多人都喜歡吃，酸甜可口，還營養(yǎng)豐富，并且還可以被制作成美酒，享受不一樣的滋味。
就是這種神奇的水果，如今在醫(yī)學(xué)界被越來越多的科學(xué)家認(rèn)可，它富含大量的生物活性物質(zhì)，不僅能夠調(diào)節(jié)包括糖尿病、肥胖癥、癌癥和炎癥性疾病等在內(nèi)的各種生理病理性疾病，還被認(rèn)為其中含有控制細(xì)胞老化，延長壽命的物質(zhì) 。

文章插圖
葡萄美酒夜光杯
最近，葡萄再一次出名了，美國長島大學(xué)、哈佛生命實(shí)驗(yàn)室的研究人員在 Foods 期刊上發(fā)表了一篇題為 Consumption of Grapes Modulates Gene Expression ， Reduces Non-Alcoholic Fatty Liver Disease，and Extends Longevity in Female C57BL/6J Mice Provided with a High-Fat Western-Pattern Diet 的研究論文。
該論文詳細(xì)地論述了葡萄的一個(gè)新的重要功能，經(jīng)常吃葡萄可以減少肝臟中的脂質(zhì)積累，降低脂肪肝風(fēng)險(xiǎn) ，且有助于延長小鼠的壽命。實(shí)驗(yàn)中小鼠壽命的延長相當(dāng)于人類壽命增加了 4~5 年。

文章插圖
葡萄可以減少肝臟的脂質(zhì)沉積
這一發(fā)現(xiàn)，對于那些不愛運(yùn)動，又管不住嘴，同時(shí)又有脂肪肝等肝臟問題的人群來說，真是天降福音。
童醫(yī)生一直喜歡用數(shù)據(jù)說話，而美國科研人員的實(shí)驗(yàn)過程和數(shù)據(jù)都堅(jiān)定了證明了葡萄確實(shí)在降低脂質(zhì)在肝臟沉積方面有著顯著的效果。
實(shí)驗(yàn)研究的過程是這樣的：首先將用于進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究的小鼠分成了四組，分別是標(biāo)準(zhǔn)化飲食和增加了5% 標(biāo)準(zhǔn)化葡萄粉的標(biāo)準(zhǔn)化飲食以及高脂肪飲食增加了5% 標(biāo)準(zhǔn)化葡萄粉的高脂肪飲食，分別喂養(yǎng)13周，然后收集實(shí)驗(yàn)小鼠的肝臟生物標(biāo)志物進(jìn)行分析，同時(shí)進(jìn)行基因的表達(dá)測定和組織病理的檢測工作。
在這里為了方便讀者的理解，童醫(yī)生認(rèn)為有必要解釋一下什么是5% 標(biāo)準(zhǔn)化葡萄粉。

文章插圖
琥珀般的精華
簡單點(diǎn)說，如果將小鼠比作人的話，給小鼠增加5% 標(biāo)準(zhǔn)化葡萄粉的就相當(dāng)于給一個(gè)體重70公斤的正常人每天使用大約300g的新鮮葡萄，另外，小鼠的十三周大約等同人類一年的時(shí)間。
最終實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)結(jié)果非常的清晰，無論是標(biāo)準(zhǔn)飲食組還是高脂肪組，兩種不同飲食的小鼠的肝臟狀況差距明顯。
對于添加了5% 標(biāo)準(zhǔn)化葡萄粉的小鼠來說，無論是肝臟的藥物代謝、解毒、抗氧化還是氧化應(yīng)激相關(guān)途徑都更加的活躍和豐富，說明了葡萄確實(shí)有維持細(xì)胞氧化還原穩(wěn)態(tài)，中和反應(yīng)性自由基，并防止氧化應(yīng)激的作用。
另外，科學(xué)家通過進(jìn)一步的分析表明，葡萄補(bǔ)充劑增加了與脂肪酸轉(zhuǎn)運(yùn)和降解、酯化和游離脂肪酸螯合相關(guān)基因的表達(dá)，從而減少了脂肪在肝臟中堆積，結(jié)論非常明顯，吃葡萄確實(shí)能夠預(yù)防脂肪肝或者是促進(jìn)脂肪肝的恢復(fù) 。
同時(shí)，根據(jù)小鼠的肝臟表現(xiàn)情況，結(jié)合高脂肪飲食對于小鼠壽命的影響，科學(xué)家通過類比得出的結(jié)論是如果終身食用葡萄會明顯的延長人類的壽命，尤其是對于那些喜歡吃高脂肪飲食的人群來說，通過服用葡萄可以延長壽命大約4-5年。

文章插圖
長壽，更要健康的長壽
最后，童醫(yī)生想說的是，葡萄果然是一種超級神奇的水果，但是也不要吃太多，尤其是胃腸道功能有一些紊亂的人群，吃太多容易導(dǎo)致腹瀉，一般來說，每天使用300g到500g就可以了，過量也無益。
人類作為地球上的一種生物，無論智慧如何，同樣還是要吃五谷雜糧的，而飲食對于人類的健康到底有多重要，也不必我過多的贅述，但是現(xiàn)代生活中的食物存在了太多對于人體健康不友好的東西，尤其是一些脂類食物，比如反式脂肪，飽和脂肪，甚至是過于精細(xì)的碳水化合物，這些都會給我們的解毒大功臣----肝臟，帶來非常嚴(yán)重的負(fù)擔(dān) 。
而葡萄則是幫助肝臟減輕負(fù)擔(dān)的有力的伙伴，這個(gè)真的可以長期食用。
【葡萄預(yù)防脂肪肝多吃葡萄可緩解脂肪肝】身體健康，從關(guān)心肝臟開始。

葡萄預(yù)防脂肪肝 多吃葡萄可緩解脂肪肝

葡萄預(yù)防脂肪肝多吃葡萄可緩解脂肪肝