蕨根粉涼拌方法，蕨根粉涼拌做法酸辣粉的做法 _蕨根

蕨根粉涼拌方法
1、蕨根粉涼拌方法：蕨根粉用開水泡發備用，胡蘿卜和黃瓜切成絲裝盤備用。小米辣切成小段，蒜切成沫備用，盤中加入適量生抽和醋調味。盤中加入備好的小米辣和蒜沫，攪拌均勻即可食用。
2、涼拌蕨根粉是一道家常涼菜，主要制作原料為蕨根粉、醬油、醋，它適合高血壓、高血脂、糖尿病患者食用，但眼部充血者應忌食。

文章插圖
蕨根粉涼拌做法酸辣粉的做法用料蕨根粉 100克醋 1勺生抽 1勺香菜 2根蔥花適量姜末適量蒜 1瓣香油少量芝麻 1把鹽 5克糖 5克辣椒 1個
家庭自制涼拌酸辣蕨根粉的做法步驟
步驟 1
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將蔥姜蒜備好切末，辣椒洗凈切段，加入陳醋和生抽各一勺，食鹽白糖雞精少許，攪拌入味。
步驟 2
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把蕨根粉在開水中煮5-6分鐘，出鍋后過涼水，撈出。
步驟 3
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【蕨根粉涼拌方法，蕨根粉涼拌做法酸辣粉的做法】加入調好的料汁，撒上芝麻，一盤美味的蕨根粉就這樣做成了！