蛋白質|2022湖南醫療招聘考試醫學基礎知識重點歸納：關于細胞你不知道的秘密蛋白質

text":"生命始于細胞，精子和卵子結合成受精卵，就會形成一個新的生命，所以我們可以認為細胞是構成人體最基本的結構和功能單位，也就是說人體各器官和系統的功能活動都與細胞的功能密不可分。
細胞之所以能參與人體各器官和系統活動，是因為細胞內部的相對穩定，但細胞要想發揮作用，就要與周圍環境發生物質、能量的交換。細胞這種物質交換的功能主要依賴于細胞膜的參與，也可以叫做物質的跨膜轉運。
人體細胞從結構上看，大致可以分成細胞膜、細胞質和細胞核這三部分。其中細胞膜是分隔細胞質與細胞周圍環境的一層膜結構，但也不是天衣無縫的，這層膜上也有很多的豁口，是由一些脂質、蛋白質、還有一些細微的管道構成的。物質的跨膜轉運就是依靠這些小豁口來實現的。
我們生活中離不開的氧氣、二氧化碳、常見的乙醇、水等脂溶性的小分子，這些物質想進到細胞內，細胞膜會敞開門，讓他們隨時隨地都可以出入，但方向是要從濃度高的一側進入濃度低的一側，這種轉運方式叫做單純擴散。如果是各種離子想進出細胞，就要用剛才提到的細微管道了，我們叫它離子通道，這個通道對于不同的離子喜愛程度不一樣，一個通道就偏愛一個離子，只讓一個離子通過，這叫做離子選擇性。同時這個通道也不是一直開放的，它有特定的開放時間，叫做門控特性。所以離子進出細胞膜的方式我們就叫做經通道易化擴散，這種方式有兩個特點：離子選擇性和門控特性。要知道易化擴散除了這種經通道擴散的方式，還有一種經載體易化擴散的方式，載體就是上面提過的蛋白質，蛋白質就像小船一樣，裝上要轉運的物質，往返于膜內膜外。主要有葡萄糖和氨基酸通過坐小船的方式進出細胞膜。這就是經載體易化擴散的過程。
【蛋白質|2022湖南醫療招聘考試醫學基礎知識重點歸納：關于細胞你不知道的秘密】現在我們已經對細胞膜的物質轉運功能有了簡單的了解，但是大家要知道，物質的跨膜轉運不單單包括以上我們介紹的兩種方式，還有很多種物質通過不同形式進出細胞膜。
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