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1、當買回家的黑木耳長時間不吃的話 ， 千萬不要放在食品袋中儲存，這樣黑木耳很容易吸水變味，第一步 ， 下面放一層干凈的紙，包裝烤鴨的那種就行 。然后把木耳放在紙箱中，再將紙箱放入冰箱 ， 沒有冰箱放在陰涼干燥處即可 。
【木耳的保存方法有哪些 木耳最佳存放技巧】2、如果儲存不當變味了，不嚴重的話可以先用開水沖泡，然后再用涼水泡發，嚴重的話，千萬不要食用 。
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