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1、這是由于貯藏過久而產生的現象 ， 屬于變質反應，這種橘子不可進行食用，以免造成身體不適 。橘子在常溫下保存要保持低溫，還需要保持橘子表面干燥，并放在通風干凈的地方，如此便不易變質腐爛 。
2、干燥通風處低溫保存：橘子是蕓香科柑橘屬水果，含有大量的水分和糖分，密封或者高溫下容易發生發酵反應，最好是放在低溫環境下貯藏 。
【橘子里面有白色的點點是什么 橘子里面有白色的點點介紹】3、無菌密封保存：橘子營養豐富，細菌侵襲后很容易腐敗變質，為了延長橘子的保存時間 ， 可以將橘子表面擦干凈后用密封袋裝著 ， 低溫密封保存 。
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