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1、檸檬水保鮮法：用檸檬水浸泡櫻桃，檸檬水中含有豐富的維生素C ， 能夠很好的減緩櫻桃腐爛的速度 。之后保存在2～5℃的冰箱中冷藏，可保存2-3天 。
【櫻桃的保存方法及保存時間 櫻桃的保存方法及時間介紹】2、斷季保鮮法：將櫻桃裝箱后在各個縫隙處塞滿碎冰，在箱底用冰磚墊底，再用稻草將箱頂覆蓋?。?可保存兩個月以上 。
3、煮熟保存法：將櫻桃放入水中溫火煮半個小時，加入適量的白糖，甜度達到根據口味定，調勻之后再次煮開即可保存1個月左右 。
4、櫻桃酒保存法：準備高質量的米酒 ， 將櫻桃清洗干凈濾掉水分，最后放入米酒中浸泡即可保存半年左右 。
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