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1、刀削面煮五到十分鐘即可 。刀削面,根據(jù)字面意思,就是用刀將面團(tuán)上削出一片片似柳葉狀的面皮 , 面皮中間厚,兩邊薄 。而刀削面的薄厚和煮的時(shí)間息息相關(guān),較厚煮的時(shí)間也較長,一般在十分鐘左右就差不多了 。
【刀削面煮多久 刀削面煮多久才熟】2、判斷刀削面面有沒有煮熟可以看面片是否浮到水面上 , 當(dāng)所有的面片浮到水面上時(shí)就代表煮熟了 , 這時(shí)候就可以出鍋 , 然后加入高湯和調(diào)味料就可以食用了 。煮好的刀削面筋道,有嚼勁,而且調(diào)味料豐富,搭配紅油辣子,口感極佳 。
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