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1、形態特征：梅花為落葉小喬木 ， 樹冠開張 。新梢光滑，通常綠色或帶紅褐色 。葉互生 ， 卵形，先端長漸尖，先葉開花，花著生于一年生枝的葉腋、單生，也有2朵簇生 。花徑在2-2.5厘米之間，有濃郁的香味，顏色多為白色和粉色 。它的花梗很短，只有不到3毫米 ， 而且沒有毛 。
2、芳香，單瓣至重瓣，萼片明顯，花后常不反折，雄蕊多數 ， 花絲較長，雌蕊一個或數個，核果近球形，有縱溝，熟時變黃，有香味 。株高約10m，干呈褐紫色 ， 多縱駁紋 。
【梅花的外形特點 梅花的外形特點簡單介紹】3、小枝呈綠色 。葉片廣卵形至卵形，邊緣具細鋸齒 。花每節1～2朵 ， 無梗或具短梗，原種呈淡粉紅或白色，栽培品種則有紫、紅、彩斑至淡黃等花色，于早春先葉而開 。
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