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【西梅新鮮怎么保存 如何保存新鮮的西梅】1、冷藏保存 ， 如果是少量的西梅，可以放入冰箱中冷藏 ， 但是要注意西梅的抗氧化性是比較的高，而且果糖的含量也是比較的少，所以西梅洗干凈了晾干后，雖然是可以很好的避免潮濕 ， 但是是會(huì)造成西梅變皺變爛，所以西梅在冰箱中保存的時(shí)間也是有限的，盡量要在兩三天內(nèi)吃完 。
2、做成西梅干保存，如果是需要保存的西梅的量比較的大的話，可以制作成西梅干或者是一些腌制成一些零食保存 ， 而且西梅在被腌制后味道也是酸甜可口的，并且所含的營(yíng)養(yǎng)成分也大量被保留著 ， 同樣適合大多數(shù)人食用 。

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