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1、甘草:是甘肅省武威市民勤縣大面積種植的一種地產(chǎn)中藥材 。民勤縣地處河西走廊東北部,由于氣候趨于干旱,縣境內(nèi)部分河道及湖泊逐漸干涸 。甘草屬耐干旱植物,有防風(fēng)固沙,遏制荒漠化的作用,且種植經(jīng)濟(jì)效益良好 。
2、涼州皇冠梨:涼州區(qū)林業(yè)技術(shù)推廣中心涼州皇冠梨產(chǎn)區(qū)屬溫帶大陸型干旱氣候,具有日照充足、晝夜溫差大等特征,地理位置優(yōu)越 , 氣候條件適宜,天然水源和土壤條件優(yōu)質(zhì) 。果肉潔白,質(zhì)細(xì)膩 , 松脆多汁,風(fēng)味酸甜適口,含有豐富的微量元素 。
3、糯米卷糕:古浪的端陽節(jié)有吃糯米卷糕的習(xí)俗,但糯米卷糕作為一種美食,平日里人們也做吃 。其具體做法是:先將面和好餳好,再將面搟成一個個小面餅,待油沸了將小面餅放入油鍋中炸成油餅 。其次,將洗凈的糯米、紅棗加入鍋中,待水開后用小火燜至米熟,再在里面加適量白糖 , 同糯米、紅棗一起攪拌成糕 。然后用鍋鏟把適量的糯米糕放在油餅中間 , 折成卷狀即可食用 。
【武威特產(chǎn)有哪些能帶走 關(guān)于武威的特產(chǎn)有哪些能帶走】4、涼州羊羔肉:質(zhì)地細(xì)嫩,肥而不膩,瘦而不膻,成為膾炙人口的美味食品,堪稱塞上佳肴 。我國西北地區(qū)食用羊羔肉的歷史極為久遠(yuǎn),據(jù)史料記載,遠(yuǎn)在唐代,涼州畜牧天下馳名,河西走廊的羊羔肉就作為貢品了 。在民間 , 羊羔肉的聲譽則更高,食用方法亦多,既可清蒸、清燉,又可煮食和手抓,還可烤羊肉串,尤以紅燒多見 。其特色是色澤微紅,肉質(zhì)鮮嫩滑軟 。曾有“寧吃一頓紅燒羊羔肉,不坐三請六聘九家席”之說 。清蒸羊羔肉,選用胸及上脊骨部位,經(jīng)巧調(diào)佐料 , 上籠蒸制而成 。
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