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1、配制酒是混合酒，又稱調(diào)制酒，是酒類里面一個特殊品種 ， 不能專屬于那個酒的類別 。
【配制酒是什么酒 配制酒的介紹】2、主要有兩種配制工藝，一種是在酒和酒之間進(jìn)行勾兌配制，另一種是以酒與非酒精物質(zhì)進(jìn)行勾調(diào)配制 。中國少數(shù)民族的配制酒五花八門，豐富多樣 。
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