【剛包的餃子怎樣放冰箱冷凍1個小時還沒凍硬 剛包的餃子怎樣放冰箱冷凍】
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1、等包好的餃子的皮子稍微干了之后,稍微灑點面粉,冷凍室的抽屜墊保鮮膜,餃子平鋪放上,整齊而有間隔地碼上,只放一層,不疊著放,生著放冰箱凍到冷凍,時間的話,半小時左右 。
2、低溫把餃子皮凍硬即可 。冷凍好了后,從冰箱里拿出來 。凍結(jié)實了再裝袋子放一起就不容易粘 。切記把握好時機,不然會凍裂 。
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