【剁好的肉餡怎么保存 肉餡如何保存】
文章插圖
1、首先把肉餡倒進(jìn)保鮮袋里，用手輕輕順勢(shì)將肉壓成餅狀 ， 同時(shí)把多余的空氣從保鮮袋內(nèi)擠壓出來 。
2、接著把保鮮袋進(jìn)行封口，這樣做主要是防止肉餡串味 。
3、然后拿出一根筷子在肉餡上壓一壓，這樣肉餡就被分成了好幾個(gè)小塊 。最后把壓好的肉餡放進(jìn)冰箱里冷凍 ， 等到要吃的時(shí)候掰一塊就可以了 。
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