煙臺樂海食品有限公司香酥黃花魚 怎樣酥黃花魚好吃又簡單


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九月份開海 , 市場上海鮮應有盡有 。5元一斤的新鮮小黃花魚買來 , 做了外酥里嫩的香炸黃花魚,香酥鮮美,好吃停不下來,做法也很簡單,喜歡你也試試吧
【煙臺樂海食品有限公司香酥黃花魚 怎樣酥黃花魚好吃又簡單】By 檸檬愛美食.
用料
  • 小黃花魚
  • 淀粉
  • 胡椒粉
  • 椒鹽
做法步驟
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1、黃花魚去腮去內臟,洗凈控干放容器內,?蔥段?姜絲?一小勺胡椒粉?一小勺鹽?一勺料酒抓勻腌制15分鐘
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2、盤中放些許淀粉,腌好的魚每條都裹上淀粉 , 鍋中油溫五六成熱依次放魚,保持中火油炸 , 魚定型微黃撈出,全部炸好后,升高油溫復炸30秒
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3、第三步:炸好可以直接吃 , 也可根據自己的喜好,撒上椒鹽,辣椒粉,味道好極了
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4、美味
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