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非遺|都市非遺人｜非遺絕活讓碎瓷重生 傳統技藝借茶風復興

重生瓷器非遺茶具耿建華輔首

大象新聞采訪人員 邱延波
編者按：
行走河南 ， 讀懂中國 。
在河南 ， 在鄭州 ， 有不少非物質文化遺產（簡稱非遺） ， 這些優秀的傳統文化 ， 不但構成了中華民族深厚的文化內涵 ， 也承載著中華民族的文化淵源和內在文化基因 。 非遺 ， 誕生于農耕文明 。 隨著城鎮化的突飛猛進 ， 部分非遺正在失去傳承的空間 。 在不可逆的城鎮化過程中 ， 這些非遺的現狀如何？它們如何應對、適應這個過程？在城鎮化的必然中 ， 這些非遺人也自然將成為都市人 。 非遺人如何讓非遺在都市中生存、發展 ， 非遺人如何與都市完美融合 ， 從而讓非遺真正扎根下來 ， 煥發新的生命？
為此 ， 大象新聞聯合鄭州市非物質文化遺產保護中心 ， 梳理鄭州非遺人 ， 推出系列報道“都市非遺人” ， 揭秘都市非遺人的現狀 ， 困境 ， 所面臨的機遇 ， 以及好的實踐案例 ， 著眼于今后的傳承弘揚 ， 為非遺發聲 ， 為文化續脈 。
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中國是陶瓷的國度 ， 瓷器精美實用 ， 但致命的缺點就是易碎 。 為了挽救打碎的瓷器 ， 鋦瓷應運而生 ， 這項流傳了至少上千年的傳統技藝一度瀕臨消失 。 然而 ， 承平之世 ， 茶風興起 ， 鋦瓷重新找到了生存空間 。 借助短視頻的風潮 ， 這項傳統技藝像插上了翅膀 ， 反而飛得更遠、更高了……
雞蛋殼上打“補丁” ， 傳統技藝顯神奇
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3月5日 ， 匠仁堂 ， 耿建華拿出一個破裂的雞蛋殼 。 雞蛋殼用鐵絲擎著 ， 可以清晰地看到蛋殼裂縫上打著“補丁” 。
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“用的也是鋦釘 ， 只是說它非常薄 ， 鋦的時候要非常小心 。 ”耿建華說 ， 把破裂的蛋殼鋦好不漏水還不算啥 ， 他還能把破裂的燈泡鋦好 。 但是 ， 并不是誰都能夸這個海口 ， “沒有金剛鉆 ， 別攬瓷器活”——這話說的正是鋦瓷 。
鋦瓷的歷史有多長 ， 無法考證 。 但是 ， 鄭州大河村遺址出土的陶罐、陶盆上 ， 破損的陶器裂縫旁邊 ， 就有鉆孔 ， 這種古代陶器修復工藝 ， 也許就是鋦瓷的前身 。 “那個時候沒有鋦釘 ， 古人應該用的是骨針 。 ”耿建華猜測道 。
宋代張擇端的《清明上河圖》明確畫著鋦瓷藝人鋦瓷做活兒的情景 ， 這表明鋦瓷在宋代已經非常普遍 ， 與人們的生活息息相關 。 在鋦瓷匠人走街串巷的過程中 ， 一件件破碎的瓷器 ， 在敲敲打打、縫縫補補之間 ， 又被賦予了第二次生命 ， 散發出獨有的殘缺美 。
到了清代 ， 這種殘缺美被刻意制造 。 有些達官貴人、八旗子弟 ， 故意把黃豆裝入器物加上水 ， 利用種子生長的原理把器物撐破 ， 然后再讓鋦匠修復 。 當然 ， 這種修復用的材料更講究 ， 修復得也更精美 。 有別于傳統走街串巷修水缸、大碗的粗活 ， 這種專為貴族服務的鋦瓷叫細活 ， 又叫秀活 ， 更具藝術氣息 。
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“鋦瓷從被動修復到主動作秀 ， 其實是一次藝術創造 ， 也是人們的一種審美需要 。 ”耿建華說 ， 鋦瓷分化出秀活 ， 為古董行業提供了服務 ， 讓一些破碎的古董“起死回生” ， 也為今天鋦瓷技藝“起死回生”打下了基礎——今天的鋦瓷主要是修復精美的茶具 ， 耍的是秀活 ， 是細活 。