膽固醇高的人飲食禁忌膽固醇高的飲食原則和禁忌 _膽固醇

現(xiàn)如今，生活水平越來越高，這樣往往容易造成都市人出現(xiàn)膽固醇高等疾病，這和我們的日常飲食有很大關(guān)系，這可怎么辦呢?今天，小編為大家總結(jié)了膽固醇高的飲食原則和禁忌，快來一起學(xué)兩招吧。

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膽固醇高的飲食原則
保持熱量均衡分配，饑飽不宜過度，不要偏食，切忌暴飲暴食或塞飽式進(jìn)餐，改變晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習(xí)慣。
主食應(yīng)以谷類為主，粗細(xì)搭配。粗糧中可適量增加玉米、莜面、燕麥等成分，保持碳水化合物供熱量占總熱量的55%以上。
增加豆類食品，提高蛋白質(zhì)利用率，以干豆計算，平均每日應(yīng)攝入 30g以上，或豆腐干45g或豆腐75——150g 。
在動物性食物的結(jié)構(gòu)中，增加含脂肪酸較低而蛋白質(zhì)較高的動物性食物，如魚、禽、瘦肉等，減少陸生動物脂肪，最終使動物性蛋白質(zhì)的攝入量占每日蛋白總攝入量的20%，每日總脂肪供熱量不超過總熱量的30% 。
【膽固醇高的人飲食禁忌膽固醇高的飲食原則和禁忌】那么，哪些食物是膽固醇高人群一定不能吃的呢?

膽固醇高的人飲食禁忌 膽固醇高的飲食原則和禁忌

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