【鵪鶉蛋煮熟后重量會減輕嗎】
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1、鵪鶉蛋煮的過程中會蒸發掉部分水分 ， 所以會減輕 。
2、鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵 。被認為是動物中的人參 。宜常食為滋補食療品 。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處 ， 故有卵中佳品之稱 。近圓形，個體很小，一般10g左右 ， 表面有棕褐色斑點 。鵪鶉蛋的營養價值不亞于雞蛋 ， 有較好護膚、美膚作用 。鵪鶉是一種生性膽怯的鳥類，不喜結群互動，而喜歡成對活動于開闊且有植被覆蓋的平原、牧場、農田等環境 。該物種生性膽怯，體形較小且偽裝色很好，常常潛伏在農田、草場的植物基部，極難發現，受到驚嚇后會尖叫著從藏身處直飛而去 。
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