|連鎖書店西西弗，賺的是誰的錢？( 二 ) |西西弗|金偉竹

每到周末，西西弗還會成為一些家長眼中的帶娃圣地。離家不遠、有書可以翻閱挑選、附近用餐便利，都是西西弗占據全家人時間的原因。
從各類書籍的陳列方式，甚至可以倒推出目標人群的畫像。一排書架擺放著《漫畫版明朝300年》、《漫畫宇宙大爆炸》、《漫畫中國史》、《漫畫黨史》，面向對歷史有好奇心的小學生；同一排書架背面是《打造爆款視頻》、《海龜交易法則》、《自驅力》、和《元宇宙革命與矩陣陷阱》，顯然會有不少在職場感受到知識焦慮的中青年在此駐足；緊挨著的一排書架擺放著《她力量》、《對自己狠一點》、《我的斷舍離》和《對抗焦慮接納自己》，許多本書的封面都是身穿職業套裝看起來優雅自信的女性，這是給年輕媽媽們準備的。
基于目標人群畫像的推薦策略，近乎我們所熟悉的短視頻信息流。
除開賣書，每家西西弗書店內部，都會有一家矢量咖啡，配備沙發、桌椅、電源、WiFi甚至臺燈，空間不亞于一家正牌咖啡店。想在店內就座，消費者需要到吧臺消費。
即便在工作日下午，矢量咖啡館里也人滿為患。每張小圓桌上幾乎都擺著一杯咖啡，桌上搭配的是筆記本電腦還是一摞書，主要取決于這家書店的地理位置。
如果是在西直門或朝陽，咖啡廳的小桌上大多堆著幾本書，店里的年輕人和中年人對半開。有人埋頭看書，有人在書堆里寫論文。
如果是在周邊互聯網企業密集的上地華聯店，咖啡廳的小桌上大多擺著一臺筆記本電腦，客人們沉默地敲著鍵盤或移動鼠標，極其偶爾地端起咖啡杯喝上一口。很難說是獨自一人，還是某種意義上的成群結伴。
不同群體基于地域特征，賦予同一家連鎖店不同的功能，但不管在北五環還是在東三環，很少有人會在這里交談。開在書店里的咖啡館好像自動裝了靜音器，大家有默契地保持一種低分貝，跟一墻之隔的商場有天壤之別。
矢量咖啡廳的菜單和店里的聲音一樣單調。一杯普通拿鐵的價格在37到40元，從一臺普通的全自動咖啡機里打出，裝在一次性外賣杯里；如果點的是38元的茶飲，將獲得一杯由一次性茶包、果干和熱水沖泡而成飲料。
但在書店咖啡館，最不重要的就是咖啡。沒有人會為了喝咖啡來到這里，用戶們主要消費的是空間，花40塊錢，買一個舒適溫暖安靜的獨處或共處的下午。比起那些鉚足勁尋找精品咖啡豆或是想辦法研制標志性新品的競爭對手，書店里的咖啡館更像是出售時間和空間的自習室。
當然，開在書店里讓它天然具備一種無法言說的氛圍感。這種氛圍感由紅藍綠色調的墻壁、隨處可見的英文標語和循環播放的爵士樂共同建構，如果不是“keep calm and make coffee”的標語被“消火栓使用方法”擋掉半句，這種置身海外的偽裝將會更加成功。

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安靜、閑適、有書有咖啡、裝潢復古、音樂舒緩，組裝成一個很符合中產群體對文化生活想象的咖啡館。
所以消費者們用原價買書，在書店咖啡店里花高價買品質一般的咖啡，并不是因為他們好騙，而是因為他們恰好有這樣的需求。 ——一個精致但不那么難懂的書單，一個有氛圍感但不那么嚴肅的空間，一種茶余飯后順便就能建構一下的精神世界和文化生活。
連鎖書店靠什么盈利？
電商經濟發展以來，書店被認為是受影響最大的生意之一。線上售書，會省去店租成本，并大幅降低庫存壓力。出版社到消費者之間的步長減少了，隨之減少的是中間環節的利潤空間。