燜燒鍋使用技巧燜燒鍋使用技巧簡述 _知識經(jīng)驗

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【燜燒鍋使用技巧燜燒鍋使用技巧簡述】1、燜燒鍋外鍋，切勿直接放在鍋上加熱，使用中性食清洗劑清洗后務(wù)必將水分擦干，鍋有三層鍋料做成，切勿將外國浸泡在水中，因為金屬與塑料體接縫可能會滲入水分，只要用柔軟的布沾清潔劑擦拭即可，以清除污垢。
2、切勿將外鍋，整個浸泡在水中，水能夠滲入蓋內(nèi)，只要用柔軟的布蘸一點中性食品清潔劑擦拭即可，
3、食品料理不可直接放入外鍋，切勿用尖銳的金屬器觸碰外國，以免破壞，斷熱構(gòu)造，使鍋，樂鍋調(diào)理及保溫性能喪失。
4、加熱調(diào)理時，切勿將火舌促進，內(nèi)鍋把手，以免提手燙手，腐蝕性清潔劑，金屬刷子或者，磨光粉等，對鍋面造成損傷，使之變色，切勿使用，
5、調(diào)理方面，保溫時間過長會使料理變質(zhì)，每8小時加熱或者冷藏一次，少量的料理只保溫，因為溫度下降快，保溫效果比較差，多次打開外鍋蓋，那會使溫度快速下降，無法完成斷熱調(diào)理，必要時可再加熱一次。
6、外鍋蓋，請勿靠近火源，以免造成膠部分變形，內(nèi)鍋移入外調(diào)鍋理時，外鍋傳熱，大約40度左右，材料放入內(nèi)鍋，約八分滿，勿放滿鍋
7、高原地帶使用燜燒鍋時，如外加熱不足，可以再做一次加熱調(diào)理。

燜燒鍋使用技巧 燜燒鍋使用技巧簡述

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