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| 明清家具研習社 |
研習君語
一半春秋尚有味(打一字)
有一門學問專攻嗅覺 , 卻是中外古今都深深迷戀之物 , 在不同的地域和時代 , 在不同的居室與場合 , 往往散逸出不同的精彩 。
《遵生八箋》中寫它用途廣泛 , 無論心性如何 , 只要你焚香 , 你就能大受裨益:幽閑者...焚之可以清心悅性;恬雅者...焚之可以暢懷舒情;溫潤者...焚以遠辟睡魔;佳麗者....焚以薰心熱意 。
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宋 趙佶《聽琴圖》 故宮博物院藏
宋代《天香傳》中有言:“香之為用從上古矣 。 ”先民們相信“燎祭”方式可與鬼神溝通 , 上達天聽 , 故而也相信焚香所產生的香氣 , 是鬼神也愿意接受的供奉 , 時至如今 , 我們在祭拜神明先祖時 , 往往也會焚上幾支香 。
而據考古發掘成果可知 , 龍山文化、良渚文化的遺址中都有發現灰陶熏爐 , 可見早至新石器時代 , 人們已經開始制作專門的陶熏爐來焚香 。 且其體量不大 , 更可能是作為生活用具使用 。
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竹節紋灰陶薰爐 上海青浦福泉山良渚文化遺址出土
在生產力相對低下的商周時期 , 使用的香料多是蒿、澤蘭、蕙草等草本類植物 , 考慮到香料難得以及香本身具有的神異屬性 , 香更多的被用于祭祀等儀式 。 在《周禮》中 , 我們便可以看到多處以鬯酒(讀作chàng , 一種帶香氣的酒)浴尸的記錄 。
而到了春秋戰國時期 , 人們可利用的草本植物更多 , 故而香料也更多地成為了日常使用之物 , 如屈原辭中大量對香草的歌詠——扈江離與辟燕兮 , 紉秋蘭以為佩 。
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唐 鏤空纏枝紋銀香囊 陜西歷史博物館藏
到了后世 , 隨著生產力發展 , 中外交流的深入 , 木香、海外香料等也進入了人們的視野 , 從漢代開始 , 甚至有了將多種香料調和搭配的合香 。
另一方面 , 香具的制作也蓬勃興盛 , 為焚香而作的專門器具以漢代博山爐為代表 , 這種被稱為香爐之祖的爐具姿態若群峰簇擁 , 每以此焚香 , 輕煙飄散繚繞 , 便如山嵐籠峰 , 眾獸浮動 , 仿佛是傳說中的海上仙山“博山” 。
李白就曾作詩盛贊此景“博山爐中沉香火 , 雙煙一氣凌紫霞” 。 此外 , 被額外賦予添香功能的器物也不在少數 , 如香枕、香奩等 。
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漢 博山爐 滁州市博物館藏
而到了宋代 , 香文化更是發展到了一個頂峰 , 《夢粱錄》中寫宋人生活中不可缺少的四般閑事:“燒香點茶 , 掛畫插花 , 四般閑事 , 不宜累家 。 ”焚香甚至被列為首位 。
其時 , 可以說是“巷陌皆香” , 尤其是在文人集體中 , 如黃庭堅便自稱有香癖 。 許多名仕還會自己制香 , 如蘇軾花了七年才制成的“雪中春信”:
沉檀為末各半錢 , 丁皮梅肉減其半 , 揀丁五粒木一字 , 半兩樸硝柏麝拌 , 此香韻勝殊冠絕 , 銀葉燒之火宜緩 。 此香氣味幽涼 , 聞之使人心靜 。 然于冷香中嗅得花開之味 , 故名雪中春信 。
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