文章插圖
1、淘米水清洗
竹燕窩能用家中常見的淘米水來清洗 ， 再用淘米水清洗時(shí)，先把竹燕窩放在干凈的清水中浸泡幾個(gè)小時(shí) ， 等它吸水變軟后再把它放到淘米水中浸泡，兩三個(gè)小時(shí)以后取出放在流水下沖洗，就能把竹燕窩洗得特別干凈 ， 而且能防止竹燕窩在浸泡過程中出現(xiàn)營養(yǎng)流失的 。
2、鹽水清洗
鹽水就一定的殺菌作用，平時(shí)清洗竹燕窩是可以用鹽水來清洗，再用鹽水清洗時(shí) ， 可以在盆中放適量清水，放少量食用鹽，調(diào)成淡鹽水以后 ， 把竹燕窩放在淡鹽水中浸泡四5小時(shí)以后取出，再把它放到流水下沖洗干凈，這樣清洗的竹燕窩也會(huì)特別干凈 。
3、熱水浸泡后清洗
【如何清洗竹燕窩 清洗竹燕窩的方法】還可以先用熱水浸泡 ， 以后再清洗 ， 再做的時(shí)候可以先把竹燕窩放在六七十度的熱水中浸泡，它預(yù)熱以后能快速變?nèi)荆蛎洠^一小時(shí)后取出，把它放在冷水下沖洗干凈，這樣能讓它表面殘留的臟東西盡快被洗掉的 。

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