辣椒能減脂減肥嗎吃辣椒真的減肥嗎 _生活百科

營養師小糖來回答這個問題。吃辣能不能幫助減肥，要分人而論。辣椒中的辣椒素能刺激人的交感神經興奮，促進發汗、提升體溫，加強血液循環，促進脂肪的消耗速度，幫助消耗能量。從此層面來講，吃辣似乎真的能減肥。但是，下面要講的才是重點。

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長期吃辣的人，身體已經習慣了辣椒的刺激，吃辣不會有明顯的發熱、發汗反應，也就是說不會有減肥作用。反而是那些平時沒有吃辣習慣的人，偶爾在飲食中加入辣椒，可以增強熱量的消耗。有數據顯示，沒有吃辣習慣的人在飲食中加入辣椒，一天最多可以多消耗119大卡的熱量，可身體一旦習慣了辣椒的刺激就沒啥作用了。
以上所說的辣椒，是指鮮辣椒或辣椒粉，而不是辣椒油，辣椒油本身熱量就高，其達成的效果可能還抵消不了它的熱量。
有的人表示，在大量吃辣后，真的瘦了不少。這很可能是因為大量吃辣損傷了胃腸黏膜，影響了胃腸對食物的消化吸收。這樣即便達到了減肥效果，也損害了身體健康。
在此提醒大家，辣椒是辛熱之物，要適量食用。大量食用傷身，尤其是有陰虛火旺、牙痛、便秘、痔瘡、癤腫的人，吃辣會火上澆油。
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感謝邀請，針對您提出的問題，農醫生為您答疑解惑。我是農醫生項老師，從事農技多年，很高興為您解答：經常吃辣椒對于減肥是有一定效果的，因為辣椒中所含有的辣椒素能夠促進人體內脂肪的新陳代謝，從而防止人體內脂肪的不斷積累，辣椒中豐富的膳食纖維也有利于降脂；其次，食用辣椒后，辣椒素會刺激交感神經，增加能量的消耗，通過血管擴張來增加產熱和散熱；同時辣椒也會促進腎上腺素的分泌，使得人體的新陳代謝加快，脂肪的燃燒與分解也同步加快。除此以外，辣椒也要具有增強食欲的作用，辣椒中含有的大量VC也會促進荷爾蒙的分泌，促進新城代謝，使得皮膚會更加細滑。辣椒還具有殺菌、驅寒等功效，但因此刺激辛辣的口感，食用時應適當，且腸胃不好、火氣重的人應當少吃。
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