沒有小刺的海魚 _生活百科

我是威海人，做為生活在海邊的人，說一下哪幾種小海魚沒有小刺。
說到魚沒有小刺，我的理解是魚肉里沒有刺，只有脊梁骨一條大刺。這種的魚吃起來比較省事、放心。
沒有小刺的魚算一下還是有不少的。
1、小銀魚

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銀魚，又叫銀條魚、面條魚。體細長，近圓筒形，長約10厘米左右。
小銀魚肉質細膩，潔白鮮嫩，無骨刺，無腥味。營養豐富，極富鈣質，高蛋白，低脂肪，基本沒有大刺，適宜小孩子食用。

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【沒有小刺的海魚】銀魚一般洗凈鮮用或曬干做菜，做法很多，配的這張圖片是銀魚炒蛋。還可以做成香煎銀魚、銀魚蛋湯、銀魚醬、軟炸銀魚、翡翠銀魚羹……是不是流口水了。