高三提高記憶力補腦的藥物高三學生吃什么可以補腦增加記憶力 _生活百科

高三學生處于身體發育期，考前大腦超負荷運轉下，急需充足的營養補充。許多考生家長會選擇“補腦”、“提高記憶力”的保健品給考生“加餐” 。實際上，這些“補品”大多只能滿足家長、考生的心理需求，保證一日三餐的營養均衡才是最關鍵的。

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蛋白質、脂肪、維生素、礦物質及水是營養均衡中必備的5種元素。
蛋白質是一切細胞的基礎，攝入足夠蛋白質可以起到活躍腦細胞的作用；適量的脂肪，能幫助大腦提高記憶力；來自新鮮果蔬中的維生素和礦物質，可以維持考生充沛的精力。
對于考生來說，每日不但要攝入足夠、全面的營養，還要有針對性地多吃一些緩解緊張情緒和心理壓力的食物。
下面這3道“必勝營養餐”，以營養的高蛋白食材為主，家長們可以選擇在家做，餐廳可以考慮推出這些營養明星菜品，滿足更多考生的就餐需求。
1. 魚頭豆腐湯

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豆腐中含有豐富的大豆植物蛋白，搭配魚肉的動物蛋白，可謂是吸收優質蛋白的“黃金搭檔” 。豆腐口感滑嫩，魚肉肥糯鮮美，再配上濃白的湯汁，吃起來不油不膩。
2. 雞湯豆肚

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豆肚是一種創新型的谷物全營養蛋白食材，主要原料來自大豆分離蛋白、小麥蛋白。每100克豆肚中，含29.9克蛋白質，是肉類的兩倍。無色素、無防腐劑、高蛋白、非轉基因、純植物萃取、低脂低熱是豆肚的六大特點。對高三學生來說，充分補充像豆肚這樣的高蛋白食物，可緩解考試緊張狀態。經過熬制后的雞湯，濃縮了雞肉中的營養，與高蛋白的豆肚結合，營養價值得到提升。
3. 木耳海參湯

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木耳中含有豐富的礦質元素，對于體內潤肺和補血都有幫助。而海參是一種高蛋白、低脂肪的食物。熬湯之后，食材的營養得到充分的發揮，不會給腸胃增加過多的負擔。
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